Структура производства кофе арабики в разных странах может изменяться из года в год в зависимости от различных факторов, включая климатические условия, экономические факторы, урожай и спрос на рынке. Вот приблизительная распределенная доля производства кофе арабики в нескольких крупных странах-производителях (данные могут варьироваться):

  1. Бразилия: около 35-40% от мирового производства.
  2. Колумбия: примерно 10-15%.
  3. Эфиопия: примерно 6-8%.
  4. Гондурас: около 5-7%.
  5. Перу: примерно 4-6%.
  6. Мексика: около 4-6%.
  7. Гватемала: примерно 4-6%.
  8. Коста-Рика: примерно 2-4%.
  9. Индия: около 2-4%.
  10. Кения: примерно 2-4%.

Эти цифры приблизительные и могут меняться в зависимости от конкретных условий каждого года. Также стоит учитывать, что много стран производят как кофе арабику, так и робусту, с разной степенью удельного веса каждого сорта в общем объеме производства.